Krajalnica Ma-Ga 612p

Krajalnica nadaje się do różnego rodzaju żywności: zarówno produktów wyjątkowo miękkich, jak i twardych.

Urządzenie bardzo szybkie, a zarazem niezwykle bezpieczne w użytkowaniu. W czasie krojenia przy podsuwaniu produktu pod nóż, przesuwa się cały stół podawczy, co w oczywisty sposób pozwala na bezpieczną obsługę krajalnicy Ma-Ga 612p. Wszystkie podzespoły maszyny zostały wykonane z metali nierdzewnych, dzięki czemu utrzymanie jej w czystości jest niezwykle łatwe. Niezwykle pomocna część krajalnicy pozwala skrajać produkty do samego końca, dzięki czemu właściciele sklepów nie muszą się nastawiać na straty w sprzedaży.

Trzeba przyznać, że jest to trwałe urządzenie, spełniające się w dużych sieciach handlowych. Można je nabyć w dwóch wersjach: standardowej i teflonowej, przy czym teflonowe osłony na nóż i pokrywę służą do krojenia sera. Dzięki ich zastosowaniu żółty ser nie przywiera do części maszyny.

Czyszczenie maszyny należy przeprowadzać zawsze po zakończeniu pracy. Czyścimy wszystkie części krajalnicy z resztek żywności i tłuszczu. W celu ochrony przed skaleczeniem nóż krojący, po zdjęciu jego pokrywy, został zabezpieczony umocowaną na stałe osłoną bezpieczeństwa, której nie wolno odkręcać. Ponowne uruchomienie maszyny jest możliwe po umocowaniu stołu podawczego i ustawieniu żądanej grubości plastra.

Dane techniczne