Krajalnica CELME TOP

Urządzenie CELME TOP jest dostępne w trzech wersjach: 220, 250 i 275. To nowoczesna krajalnica z nowej linii opatentowanej. Charakteryzuje się najnowocześniejszą technologią. Dzięki nowatorskim zastosowaniom ma ona możliwość układania pokrojonych plastrów żywności bezpośrednio na talerz lub tacę.

Wysokiej jakości stop aluminium z jakiego została wykonana krajalnica posiada atest zezwalający na stykanie się jej części bezpośrednio z żywnością. Tarcza tnąca wykonana została ze stali nierdzewnej. Dzięki specjalnej blokadzie posiada ona zabezpieczenie przed zacięciem podczas pracy. Urządzenie ostrzące przedłuża żywotność noży. Krajalnica jest prosta w obsłudze oraz czyszczeniu. Po zakończeniu pracy należy urządzenie odczyścić z resztek żywności i tłuszczu. Krajalnicę można bardzo łatwo zdemontować, co ułatwia dotarcie do części i lepszą ich konserwację.

Urządzenie może pracować w systemie ciągłym. Posiada regulację grubości plastrów. Ze względu na niewielkie rozmiary nadaje się ona do małych punktów handlowych lub gastronomicznych. W znacznym stopniu upraszcza i przyspiesza obsługę klienta. Jej obsługa nie wymaga dodatkowych umiejętności, co jest jej największym atutem.

Dane techniczne